Lilian's House的部落格

師資：
彭浩老師

現任
開平餐飲學校主廚之家 烘焙組教學主廚

比賽經歷:
2015德國慕尼黑IBA世界盃西點大賽世界冠軍
2015FHA新加坡廚藝挑戰賽現場擺設組-巧克力工藝 榮獲銅牌
2015第一屆世界麵包大賽台灣區選拔賽榮獲優勝

工作經歷:
2016台灣烘焙美食展-台北甜心嘉年華暨鳳梨酥文化節評審
2016WPC世界盃點心大賽 台灣代表隊選拔賽評審
2014第四屆全國職場達人背技能競賽麵包製作職類評審

著作:
做甜點不失敗的10堂關鍵必修課：世界甜點冠軍烘焙工法全書

課程內容：
1.生乳捲
2.帕瑪森起司蛋糕
3.綠寶石開心果餅乾
4.岩石巧克力
P.S.課後皆有作品可帶回與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒。

課程日期：2017/6/1(四)
課程時間：09:30~16:30 
課程費用：$4800/堂
(費用含材料、工具、師資、食譜講義、精緻午餐、現煮咖啡享用及贈送Lilian’s House圍裙一件)
PS 凡參與課程者，皆送彭浩老師簽名新書噢!

詳細課程內容及線上報名表，請點以下網址
https://goo.gl/forms/yD7TFFHYcD77YOIq1

場次人數：滿班12人
電話：02-2642-1899 
地點：Lilian's House(力尹食品有限公司) 
新北市汐止區大同路一段239號12樓

如有任何疑問，請來電02-2642-1899由專人為您服務