【嚐，紋路。】 2017/04/16 (日) Tony 老師 @ Lilian's House的部落格

還記得你說，好看的大理石紋路就好比一對互相包容的情侶，完美地融合在一起...
而我也希望我的大理石麵包可以如此的美♥

既上一次熱烈迴響的﹝可頌小旅行﹞，這次Tony老師將帶給我們大理石麵包專修課程，一共可以實作五種不一樣造型及口感的大理石麵包🍞
不管是如何烤得工整，不露餡亦或者巧克力夾餡水分的控制，老師都會一一為你們解答噢😉
就讓Tony老師帶你們【嚐，紋路。】吧❇

大理石吐司1.jpg

師資簡介:
Tony 老師

現任
Lilian's House 專任講師

經歷
台北威斯汀六福皇宮技術顧問
廈門黑面蔡研發技術顧問
統一麥典麵粉技師
舒麥爾食品有限公司技術顧問
85°C、德多屋、五穀雜糧烘焙坊
全省各大烘焙教室講師

杏仁巧克力1.jpg

著作
歐式麵包的頂級手作全書

比賽經歷
2014 世界盃麵包大賽台灣代表優勝
2015 世界麵包大賽台灣代表選拔季軍

法蘭絲1.jpg

實作課程:
杏仁巧克力
大理石吐司
榛果捲
法蘭斯
芒果可可
(自製大理石內餡)

課程日期：2017/4/16(日)
課程時間：9:30-17:00
課程費用：$3800
(費用含材料、工具、師資、食譜講義、精緻午餐、現煮咖啡享用及贈送Lilian’s House圍裙一件)
場次人數：滿班16人
電話：02-2642-1899
地點：Lilian’s House(力尹食品有限公司)
新北市汐止區大同路一段239號12樓

詳細課程內容及線上報名表，請點以下網址
https://goo.gl/forms/ovgY3OCFex2ENQ1a2

如有任何疑問，請來電02-2642-1899由專人為您服務

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